Axit uric cao có thể dẫn đến bệnh gout và các tình trạng sức khỏe liên quan…
Dưới đây là sáu loại rau giàu chất xơ, giúp giảm nồng độ axit uric trong cơ thể một cách tự nhiên:
1. Dưa chuột tốt cho người có axit uric cao
Theo thông tin đăng trên trang TOI, dưa chuột có hàm lượng nước cao, rất có lợi trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể thông qua việc đi tiểu nhiều hơn và giải độc. Dưa chuột thường có hàm lượng purin thấp, không góp phần tích tụ axit uric, do đó an toàn cho những người có axit uric cao hoặc bệnh gout.
Ngoài ra, dưa chuột chứa chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm như flavonoid và tannin, giúp giảm đau khớp và stress oxy hóa liên quan đến axit uric cao.
2. Cà chua
Cà chua có lợi cho người muốn kiểm soát axit uric.
Cà chua chứa chất chống oxy hóa như vitamin C và lycopene, giúp giảm viêm và stress oxy hóa liên quan đến axit uric cao. Cà chua có thể được sử dụng để làm cà ri, salad và cũng có thể dùng dưới dạng nước ép tươi. Tác dụng kiềm hóa và hàm lượng nước cao của chúng hỗ trợ thêm chức năng thận và giải độc tự nhiên, khiến cà chua có lợi cho nhiều người muốn kiểm soát axit uric.
3. Mướp đắng
Một ly nước ép mướp đắng cũng có tác dụng kỳ diệu trong việc giảm nồng độ axit uric một cách tự nhiên. Mướp đắng là nguồn cung cấp kali, magiê, sắt và vitamin C. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa nhiều canxi, beta-carotene. Thêm mướp đắng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn có thể giúp chống lại bệnh gout.
4. Cà rốt
Cà rốt có nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm, ngăn chặn sự tích tụ axit uric, một yếu tố chính gây ra bệnh gout.
Ăn cà rốt, đặc biệt là ở dạng thô (giàu chất xơ), hỗ trợ chức năng thận, giúp đào thải axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể. Thêm cà rốt vào salad, nước ép hoặc làm đồ ăn nhẹ có thể giúp cân bằng nồng độ axit uric một cách tự nhiên.
5. Ớt chuông
Ớt chuông giàu vitamin C giúp làm giảm nồng độ axit uric trong cơ thể.
Ớt chuông rất có lợi cho việc kiểm soát nồng độ axit uric. Chúng rất ít purin, khiến loại quả này trở thành lựa chọn an toàn cho những người bị bệnh gout hoặc axit uric cao. Ớt chuông cũng giàu vitamin C, đã được chứng minh là giúp làm giảm nồng độ axit uric trong cơ thể.
Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa cao và đặc tính chống viêm của chúng hỗ trợ sức khỏe khớp và giảm viêm, có thể giúp ngăn ngừa các cơn gout và các cơn khó chịu liên quan. Việc đưa ớt chuông vào chế độ ăn uống có thể là một cách hiệu quả để hỗ trợ kiểm soát axit uric lành mạnh.
