Theo Đông y, mật ong vị ngọt, tính bình, vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Mật ong có tác dụng bổ trung, nhuận phế, thông tiện, giải độc, trị viêm khô khí phế quản, ho khan ít đờm, táo bón, đau do loét dạ dày tá tràng, tắc ngạt mũi, viêm loét miệng…
Bên cạnh đó, từ xa xưa, trong y học cổ truyền phương Đông, nước đã được xem như một phương tiện chữa bệnh và dưỡng sinh. Khi kết hợp với mật ong vào buổi sáng, có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
1. Hỗn hợp mật ong với nước ấm làm dịu cơn đau họng
Sự kết hợp giữa mật ong và nước ấm có thể giúp giảm đau họng và có thể giúp kiểm soát ho. Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy mật ong có hiệu quả ngang bằng hoặc hơn một số loại thuốc ho. Tuy nhiên, không nên sử dụng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi.
Uống nước ấm pha mật ong vào buổi sáng có nhiều lợi ích nhưng không nên lạm dụng.
2. Có thể tăng cường năng lượng
Mật ong là một carbohydrate bao gồm fructose và glucose. Cả hai đều là đường đơn mà cơ thể có thể sử dụng như một nguồn năng lượng nhanh chóng.
Tùy thuộc vào cách chế biến, nước mật ong có thể chứa ít đường hơn nước ngọt hoặc các loại đồ uống có đường khác, khiến nó trở thành một lựa chọn tốt hơn. Đường trong mật ong được hấp thụ chậm hơn, nên năng lượng được lưu trữ lâu hơn.
3. Cung cấp nước
Cung cấp nước đầy đủ cho cơ thể là điều cần thiết để duy trì năng lượng, chức năng não bộ và sức khỏe tổng thể. Việc cung cấp nước có thể từ nhiều nguồn khác nhau như từ thực phẩm, đặc biệt là rau quả và nước uống trực tiếp, trong đó có nước mật ong ấm.
4. Có thể hỗ trợ tiêu hóa
Một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy mật ong, đặc biệt là mật ong thô hoặc mật ong ít qua chế biến, có chứa prebiotic, thúc đẩy sự hình thành vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa tốt. Bên cạnh đó, mật ong cũng có thể thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và giảm nguy cơ táo bón.
5. Cung cấp chất chống oxy hóa
Mật ong chứa chất chống oxy hóa flavonoid và axit phenolic, là các hợp chất tự nhiên bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Chất chống oxy hóa này có thể hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm viêm trong cơ thể. Theo đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, tăng cường chức năng não, thúc đẩy làn da khỏe mạnh và giảm nguy cơ ung thư.
6. Chống nhiễm trùng
Mật ong chứa các đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, có thể giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Hơn nữa, nghiên cứu tại Mỹ cho thấy mật ong có thể giúp chống lại tình trạng kháng kháng sinh, chủ yếu khi được sử dụng để chăm sóc vết thương hoặc nhiễm trùng do vi khuẩn.
7. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Uống nước mật ong ấm có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu và cảm giác thèm ăn tốt hơn so với đường tinh luyện, nếu dùng ở mức độ vừa phải. Bạn có thể thử bằng cách thay thế nước ngọt hoặc cà phê có đường bằng nước mật ong. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nên uống với lượng vừa phải vì uống quá nhiều có thể gây phản tác dụng.
- Quá nhiều mật ong có thể dẫn đến tăng cân hoặc tăng đột biến insulin nếu bạn bị tiểu đường.
- Không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi dùng mật ong.
- Một số người bị dị ứng với mật ong cần chú ý các triệu chứng như ngứa hoặc sưng.
- Giống như tất cả các loại đường, mật ong có thể gây sâu răng nên hãy nhớ đánh răng sau khi sử dụng, đặc biệt là vào buổi tối.
- Lượng mật ong lớn có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị đái tháo đường. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước mật ong ấm thường xuyên.
