spot_img
27.8 C
Ho Chi Minh City
Thứ năm, 19 Tháng chín, 2024
More

    Cần lưu ý gì khi sử dụng thạch đen?

    spot_img

    Đặc điểm cây thạch đen

    Cây thạch đen (còn gọi là cây xương sáo, lương phấn thảo) có tên khoa học Mesona chinensis Benth, thuộc họ Hoa môi Lamiaceae (Labiatae). Cây nhỏ cao 40 – 60cm, lá mọc đối, hai mặt lá đều có lông, mép lá có răng cưa, dài 2 – 4cm.

    Hoa màu hồng nhạt, quả nhỏ hình trứng. Cây mọc hoang dại và được trồng nhiều ở vùng An Giang (Châu Đốc). Cây có thể thu hái quanh năm nhưng chủ yếu vào mùa mưa, sau khi thu hái, thân và lá cây sẽ được rửa sạch, sau đó phơi khô.

    unnamed

    Cây thạch đen thường được dùng để nấu thạch, thức uống giải khát trong mùa hè.

    Công dụng và liều dùng

    Cây thạch đen vị ngọt, tính mát. Thân và lá cây thường được sử dụng để nấu thạch, làm thức uống giải khát trong những ngày hè nắng nóng.

    Cách chế biến: Thân lá thạch đen xay thành bột, thêm nước vào nấu kỹ, lọc lấy nước. Thêm ít bột sắn hay bột gạo vào, nấu cho sôi lại, để nguội được một thứ keo đặc nhưng mềm, màu đen gọi là lương phấn để cho mau đông và giòn có khi người nấu còn thêm một ít nước tro (cacbonat kali).

    Ngoài ra, cây còn được dùng làm thuốc chữa bệnh, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Nghiên cứu đã chứng minh cây thạch đen có tác dụng hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, chống lão hóa da, tăng hiệu quả quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể, hỗ trợ chữa đau nhức xương khớp, viêm khớp cấp tính, hỗ trợ điều trị viêm thận cấp, đái tháo đường, cảm mạo, tăng huyết áp. Ngày dùng 15 – 20g dưới dạng thuốc sắc.

    Một số bài thuốc từ cây thạch đen

    Hỗ trợ điều trị đáo tháo đường

    Nguyên liệu: 30g rau đắng đất khô, 30g thân và lá cây thạch đen khô, 50g cây rung rúc.

    Cách làm: Rửa sạch nguyên liệu, cho vào ấm và sắc cùng với 500ml nước lọc, sắc đến khi cạn còn 200ml thì tắt bếp, chia làm 2 lần uống trong ngày, mỗi ngày 1 thang.

    Thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan

    Nguyên liệu: 20g lá thạch đen khô, 20g cây thù lù (cây tầm bóp), 20g râu bắp, 10g lá dứa.

    Cách làm: Nguyên liệu rửa sạch, cho vào ấm, sắc cùng với 500ml nước lọc trong vòng 20 phút.

    la thach den kho

    Lá thạch đen khô có tác dụng thanh nhiệt, làm mát gan.

    Trị bệnh cảm do thời tiết

    Nguyên liệu: 10 – 15g lá thạch đen khô.

    Cách làm: Rửa sạch, sắc cùng với 200ml nước lọc, uống hết 1 lần. Mỗi ngày 1 thang, liên tục trong vòng 3 ngày.

    Lưu ý khi sử dụng cây thạch đen

    Chỉ nên ăn 1 phần thạch đen vừa phải mỗi ngày. Ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu và đầy bụng. Trẻ em sẽ mất đi cảm giác thèm ăn nếu tiêu thụ quá nhiều thạch đen.

    Người có thể trạng hư yếu (khí hư, dương hư, âm hư), người có hệ tiêu hóa yếu, dễ bị tiêu chảy không nên sử dụng thạch đen.

    Không nên ăn thạch đen trước khi đi ngủ vì có thể gây khó tiêu.

    Thu Hương
    Thu Hương
    Tôi là một trong người biên tập viên của THÔNG TIN SỨC KHỎE, với mong muốn giúp nhiều người biết thật nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe để biết cách phòng bệnh, vì phòng bênh tốt hơn là chữa bệnh.
    - Advertisement -spot_img

    Bài viết liên quan

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim- Ảnh 1.

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy...
    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3- Ảnh 1.

    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3

    (Thông tin sức khỏe) - Chính thức khởi động từ 10/9/2024, cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3 gồm 3 vòng: Mỗi vòng...
    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim- Ảnh 1.

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy...
    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3- Ảnh 1.

    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3

    (Thông tin sức khỏe) - Chính thức khởi động từ 10/9/2024, cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3 gồm 3 vòng: Mỗi vòng...
    3 tai nạn thương tích dễ gặp trong mưa lũ cần cảnh giác- Ảnh 1.

    3 tai nạn thương tích dễ gặp trong mưa lũ cần cảnh giác

    (Thông tin sức khỏe) - Trong mùa mưa bão, người dân phải đối mặt với nhiều loại tai nạn thương tích. Nếu không biết...

    bạn Nên đọc!

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy cơ gây bệnh tim và đột quỵ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra 2 loại thực phẩm gây hại cho tim nhất trong danh sách nhóm thực phẩm siêu chế biến.

    Cần lưu ý gì khi sử dụng thạch đen?

    Đặc điểm cây thạch đen

    Cây thạch đen (còn gọi là cây xương sáo, lương phấn thảo) có tên khoa học Mesona chinensis Benth, thuộc họ Hoa môi Lamiaceae (Labiatae). Cây nhỏ cao 40 – 60cm, lá mọc đối, hai mặt lá đều có lông, mép lá có răng cưa, dài 2 – 4cm.

    Hoa màu hồng nhạt, quả nhỏ hình trứng. Cây mọc hoang dại và được trồng nhiều ở vùng An Giang (Châu Đốc). Cây có thể thu hái quanh năm nhưng chủ yếu vào mùa mưa, sau khi thu hái, thân và lá cây sẽ được rửa sạch, sau đó phơi khô.

    unnamed

    Cây thạch đen thường được dùng để nấu thạch, thức uống giải khát trong mùa hè.

    Công dụng và liều dùng

    Cây thạch đen vị ngọt, tính mát. Thân và lá cây thường được sử dụng để nấu thạch, làm thức uống giải khát trong những ngày hè nắng nóng.

    Cách chế biến: Thân lá thạch đen xay thành bột, thêm nước vào nấu kỹ, lọc lấy nước. Thêm ít bột sắn hay bột gạo vào, nấu cho sôi lại, để nguội được một thứ keo đặc nhưng mềm, màu đen gọi là lương phấn để cho mau đông và giòn có khi người nấu còn thêm một ít nước tro (cacbonat kali).

    Ngoài ra, cây còn được dùng làm thuốc chữa bệnh, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Nghiên cứu đã chứng minh cây thạch đen có tác dụng hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, chống lão hóa da, tăng hiệu quả quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể, hỗ trợ chữa đau nhức xương khớp, viêm khớp cấp tính, hỗ trợ điều trị viêm thận cấp, đái tháo đường, cảm mạo, tăng huyết áp. Ngày dùng 15 – 20g dưới dạng thuốc sắc.

    Một số bài thuốc từ cây thạch đen

    Hỗ trợ điều trị đáo tháo đường

    Nguyên liệu: 30g rau đắng đất khô, 30g thân và lá cây thạch đen khô, 50g cây rung rúc.

    Cách làm: Rửa sạch nguyên liệu, cho vào ấm và sắc cùng với 500ml nước lọc, sắc đến khi cạn còn 200ml thì tắt bếp, chia làm 2 lần uống trong ngày, mỗi ngày 1 thang.

    Thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan

    Nguyên liệu: 20g lá thạch đen khô, 20g cây thù lù (cây tầm bóp), 20g râu bắp, 10g lá dứa.

    Cách làm: Nguyên liệu rửa sạch, cho vào ấm, sắc cùng với 500ml nước lọc trong vòng 20 phút.

    la thach den kho

    Lá thạch đen khô có tác dụng thanh nhiệt, làm mát gan.

    Trị bệnh cảm do thời tiết

    Nguyên liệu: 10 – 15g lá thạch đen khô.

    Cách làm: Rửa sạch, sắc cùng với 200ml nước lọc, uống hết 1 lần. Mỗi ngày 1 thang, liên tục trong vòng 3 ngày.

    Lưu ý khi sử dụng cây thạch đen

    Chỉ nên ăn 1 phần thạch đen vừa phải mỗi ngày. Ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu và đầy bụng. Trẻ em sẽ mất đi cảm giác thèm ăn nếu tiêu thụ quá nhiều thạch đen.

    Người có thể trạng hư yếu (khí hư, dương hư, âm hư), người có hệ tiêu hóa yếu, dễ bị tiêu chảy không nên sử dụng thạch đen.

    Không nên ăn thạch đen trước khi đi ngủ vì có thể gây khó tiêu.

    Thu Hương
    Thu Hương
    Tôi là một trong người biên tập viên của THÔNG TIN SỨC KHỎE, với mong muốn giúp nhiều người biết thật nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe để biết cách phòng bệnh, vì phòng bênh tốt hơn là chữa bệnh.
    - Advertisement -spot_img

    Bài viết liên quan

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim- Ảnh 1.

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy...
    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3- Ảnh 1.

    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3

    (Thông tin sức khỏe) - Chính thức khởi động từ 10/9/2024, cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3 gồm 3 vòng: Mỗi vòng...
    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim- Ảnh 1.

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy...
    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3- Ảnh 1.

    Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3

    (Thông tin sức khỏe) - Chính thức khởi động từ 10/9/2024, cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3 gồm 3 vòng: Mỗi vòng...
    3 tai nạn thương tích dễ gặp trong mưa lũ cần cảnh giác- Ảnh 1.

    3 tai nạn thương tích dễ gặp trong mưa lũ cần cảnh giác

    (Thông tin sức khỏe) - Trong mùa mưa bão, người dân phải đối mặt với nhiều loại tai nạn thương tích. Nếu không biết...

    bạn Nên đọc!

    2 loại thực phẩm phổ biến có hại nhất cho tim

    (Thông tin sức khỏe) - Trong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy cơ gây bệnh tim và đột quỵ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra 2 loại thực phẩm gây hại cho tim nhất trong danh sách nhóm thực phẩm siêu chế biến.